オーガニック(Organic)とは
自然の有機物を生かした有機栽培だ。最近流行のオーガニック(Organic)ですがその意味は、「有機の」と言うような意味がある。
オーガニック(Organic)と言う言葉自体は英語で、有機肥料を使って栽培します。
野菜等の農作物を創る際に化学肥料や化学合成された農薬を使わないで、もともと農作物を栽培する土壌が持っている力を活かして行ないる。
環境に良いエコ社会の近年は特にこの自然の循環を守ることが出来るオーガニック(Organic)が注目を集めている。
化学物質を垂れ流すことで自然環境に悪い影響を与えないように極力自然への負担を軽く出来るようにオーガニック(Organic)を取り入れることが世界中でおこなわれている。
自分のなかでも自然に対してやさしいことをしたと言う自己満足が得られて優しい気味になることが出来ます。
またオーガニック(Organic)を取り入れたことによって、このようなやさしい気味になれること、日々の忙しい生活において、ゆったりとした時間をすごせることは心にゆとりをもたせることにつながります。
ほんの少し自然に触れ合うだけでも人はこころにゆとりがもてるのだ。
そういった意味からでも現代人にオーガニック(Organic)は必要なものであるとおもいる。
最近の若者や子供達には味覚おんちが加増ている。
化学的に味付けされた食品を食べるようになったことが大きく影響している。
それはコンビニ弁当やファーストフード等の普及によって、他にも洋食が多くなったことにより味付けの濃い食べ物をよく口にするようになったことが影響している。
無農薬の野菜元来の味を引き出すオーガニック(Organic)をつかって、野菜の力強くて濃い味を知ることは子供達に必要なことだ。
